3.9. PAN

• El transporte del pan debe de hacerse en vehículos cerrados.
• El pan que se vende en autoservicios debe de estar envasado y etiquetado, y el que se expenda sin envasar deberá entregarse envuelto en un papel apropiado.
• Debe de estar colocado en cestas apropiadas y limpias.
• No debe estar en los mostradores