5.1. INTRODUCCIÓN

El proceso de certificación tiene que ser realizado por una entidad independiente -el organismo de certificación- será la encargada de evaluar si la empresa cumple con los requisitos establecidos por la Norma Mundial de Seguridad Alimentaria y, en conceder el certificado.

La certificación se divide en varios grados, según el número y el grado de no conformidades, que también influyen en la frecuencia con la que se realizarán las al posteriores.

En este tema detallamos los pasos a seguir para obtener la certificación en BRC.